Commander à emporter sans commission et sans file.

La même commande, sans trente pour cent

Une commande à 25 € passée par une plateforme vous laisse moins de 18 €, et le client ne vous appartient pas : vous ne connaissez ni son nom ni son numéro, vous ne pourrez jamais le faire revenir en direct.

Votre page de commande est à vous : même parcours pour le client, paiement en ligne, aucune commission. Vous gardez le contact, l'historique, et la possibilité de prévenir vos habitués quand vous sortez un nouveau menu.

• Aucune commission sur les commandes directes
• Paiement encaissé avant la préparation
• Le client et son historique restent chez vous

Des retraits échelonnés, pas quinze personnes à 12 h 30

Le problème du midi n'est pas le volume, c'est le pic : tout le monde veut à 12 h 30. La file décourage les passants, les commandes en ligne s'empilent, et la cuisine sort tout en même temps.

Les créneaux de retrait sont plafonnés par tranche de dix minutes. Quand une tranche est pleine, la suivante est proposée. Le client sait à quelle heure c'est prêt, et vous ne servez plus vingt personnes d'un coup.

Les appels du midi, pris sans quitter le comptoir

Entre midi et 14 h, décrocher coûte une commande en cours de préparation. Ne pas décrocher coûte la commande de bureau à quinze menus.

La secrétaire IA prend l'appel, énonce le menu du jour, note la commande, encaisse si vous le voulez et annonce l'heure de retrait. Vous recevez le ticket avec le reste, dans le bon ordre.

Les habitués du quartier, prévenus en direct

Vos meilleurs clients sont ceux du quartier qui viennent deux fois par semaine. Avec les plateformes, vous ne pouvez pas leur parler ; en direct, vous pouvez leur envoyer le menu du jour à 11 h.

Traxo garde l'historique des commandes et vous permet d'annoncer le plat du jour, un nouveau menu ou une fermeture. Les avis Google se demandent après le retrait, ce qui fait remonter votre fiche sur les recherches du midi.

• Historique et fréquence par client
• Annonce du menu du jour aux habitués qui l'ont accepté
• Demande d'avis après le retrait