Un marchio che esiste anche fuori da un'applicazione.

Esistere fuori dall'applicazione

Una cucina senza sala è invisibile: niente vetrina, niente passaggio, niente passaparola di strada. Tutto il Suo volume viene da un posizionamento in un'applicazione, che può cambiare da un giorno all'altro senza spiegazioni.

Un sito a Suo nome, una scheda Google con le Sue foto e la Sua zona di consegna, sono un canale che nessuno può toglierLe. I clienti che L'hanno scoperta su una piattaforma possono diventare clienti diretti.

• Sito d'ordine con il Suo marchio
• Scheda Google e Maps, anche senza sala
• Zona di consegna e orari reali indicati

La produzione sotto controllo

In una cucina fantasma, il vincolo è la capacità oraria: oltre un certo numero di ordini ogni quarto d'ora, tutto parte in ritardo e i voti calano — su tutte le applicazioni insieme.

Le fasce di ritiro e consegna sono plafonate a ciò che la cucina regge. Gli ordini successivi passano alla fascia dopo. Protegge i Suoi tempi, quindi il Suo voto, quindi il Suo volume.

Una base di clienti Sua

Sulle piattaforme, Lei non conosce i Suoi clienti. Non può né ringraziarli, né avvisarli di un nuovo piatto, né farli tornare. Ogni ordine riparte da zero, e ripaga la commissione.

In diretta, lo storico è Suo: frequenza, scontrino medio, preferenze. Può annunciare una novità, sollecitare un cliente che non ordina da un mese, o premiare i più fedeli.

• Storico e frequenza per cliente
• Sollecito dei clienti inattivi
• Annunci di novità alla Sua base

La prova, senza sala da mostrare

Senza un luogo, il cliente ha solo le recensioni e le foto per rassicurarsi. È ancora più decisivo che per un ristorante classico: ordina a un indirizzo che non vedrà mai.

La richiesta di recensione parte dopo la consegna, con il link alla Sua scheda Google. Le Sue foto dei piatti, aggiornate, alimentano il sito e la scheda. È ciò che La fa comparire su « la Sua specialità + la Sua città » al di fuori delle applicazioni.