Zum Mitnehmen bestellen, ohne Provision und ohne Schlange.

Ohne die dreißig Prozent

Eine Bestellung über 25 €, die über eine Plattform läuft, lässt Ihnen weniger als 18 € übrig, und der Kunde gehört Ihnen nicht: Sie kennen weder seinen Namen noch seine Nummer und können ihn nie direkt zurückholen.

Ihre Bestellseite gehört Ihnen: derselbe Ablauf für den Kunden, Online-Zahlung, keine Provision. Sie behalten den Kontakt, die Historie und die Möglichkeit, Stammkunden über ein neues Menü zu informieren.

• Keine Provision auf Direktbestellungen
• Zahlung eingezogen, bevor zubereitet wird
• Kunde und Historie bleiben bei Ihnen

Gestaffelte Abholung statt Ansturm

Das Mittagsproblem ist nicht das Volumen, sondern die Spitze: Alle wollen um 12:30 Uhr. Die Schlange schreckt Laufkundschaft ab, Online-Bestellungen stapeln sich, und die Küche gibt alles gleichzeitig raus.

Die Abholzeiten sind pro Zehn-Minuten-Fenster begrenzt. Ist ein Fenster voll, wird das nächste vorgeschlagen. Der Kunde weiß, wann es fertig ist, und Sie bedienen nicht mehr zwanzig Leute auf einmal.

Mittagsanrufe direkt am Tresen

Zwischen zwölf und vierzehn Uhr kostet Abheben eine Bestellung in Zubereitung. Nicht abzuheben kostet die Büro-Sammelbestellung mit fünfzehn Menüs.

Der KI-Telefonassistent nimmt den Anruf an, nennt das Tagesmenü, notiert die Bestellung, zieht auf Wunsch die Zahlung ein und nennt die Abholzeit. Sie erhalten den Bon mit dem Rest, in der richtigen Reihenfolge.

Stammkunden direkt informiert

Ihre besten Kunden sind die aus dem Viertel, die zweimal die Woche kommen. Über Plattformen können Sie ihnen nicht schreiben; im Direktgeschäft können Sie ihnen um 11 Uhr das Tagesmenü schicken.

Traxo speichert die Bestellhistorie und erlaubt es, das Tagesgericht, ein neues Menü oder eine Schließung anzukündigen. Google-Bewertungen werden nach der Abholung angefragt, was Ihr Profil bei den Mittagssuchen nach oben bringt.

• Historie und Häufigkeit je Kunde
• Ankündigung des Tagesmenüs an zustimmende Stammkunden
• Bewertungsanfrage nach der Abholung