Pedir para llevar sin comisión y sin cola.

El mismo pedido, sin el 30 %

Un pedido de 25 € hecho a través de una plataforma le deja menos de 18 €, y el cliente no es suyo: no conoce ni su nombre ni su número, y nunca podrá hacer que vuelva en directo.

Su página de pedidos es suya: el mismo proceso para el cliente, pago online, sin ninguna comisión. Usted conserva el contacto, el historial, y la posibilidad de avisar a sus habituales cuando saca un menú nuevo.

• Sin comisión en los pedidos directos
• Pago cobrado antes de la preparación
• El cliente y su historial se quedan con usted

Recogidas escalonadas

El problema del mediodía no es el volumen, es el pico: todo el mundo quiere a las 12 h 30. La cola desanima a los que pasan, los pedidos online se acumulan, y la cocina saca todo a la vez.

Las franjas de recogida se limitan por tramos de diez minutos. Cuando un tramo está completo, se ofrece el siguiente. El cliente sabe a qué hora estará listo, y usted deja de atender a veinte personas de golpe.

Llamadas atendidas sin dejar la caja

Entre las 12 h y las 14 h, contestar cuesta un pedido a medio preparar. No contestar cuesta el pedido de oficina de quince menús.

La recepcionista IA atiende la llamada, dice el menú del día, anota el pedido, cobra si usted lo desea y anuncia la hora de recogida. Usted recibe el ticket junto con los demás, en el orden correcto.

Los habituales, avisados en directo

Sus mejores clientes son los del barrio que vienen dos veces por semana. Con las plataformas no puede hablarles; en directo, puede enviarles el menú del día a las 11 h.

Traxo guarda el historial de pedidos y le permite anunciar el plato del día, un menú nuevo o un cierre. Las reseñas de Google se piden después de la recogida, lo que hace subir su ficha en las búsquedas del mediodía.

• Historial y frecuencia por cliente
• Anuncio del menú del día a los habituales que lo hayan aceptado
• Solicitud de reseña tras la recogida